MASTERCLASS MACARONS EN DIRECTO 14 julio 2022

14,95

MASTERCLASS 14 de julio 2022 AGOTADO

PIDE INFO a belen@cupcakesagogo.es para próximas fechas

 

 

 

Agotado

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Descripción

¡Por fin ya está aquí la MASTERCLASS EN DIRECTO de macarons que tantas personas y tantas veces me habíais pedido!

Hay muchos talleres, muchas recetas y muchos vídeos gratis en Youtube pero… SÓLO EN LA MASTERCLASS se resolverán TODAS las dudas que tengáis.

Y es que da igual que no puedas ver la Masterclass en directo, el corazón del proyecto está en la ronda de preguntas y respuestas que tendremos, ahí es donde está lo interesante, lo importante y ¡lo que nadie te va a contar como lo voy a hacer yo!

 

¿Qué vamos a aprender, cuándo y cómo?

Vamos a hacer mi receta preferida de macarons con merengue francés desde el principio hasta el final, y vamos a aprender a hacerla muy BIEN y por supuesto a enseñarte todos los trucos que he ido atesorando en estos casi 11 años enseñando a hacer macarons a más de 10.000 alumnos online y presencialmente!

Da igual que no hayas hecho nunca macarons o que hayas hecho muuuuchas veces y ahora lo que busques sea refrescar tu técnica. ¡Es una MASTERCLASS para todos los niveles!

Además la MASTERCLASS se grabará y se os enviará un link para que podáis verlo muchas veces en diferido y sacarle todo el jugo a la masterclass!

Contenido del taller

  • Mi receta preferida
  • Ingredientes y materiales adecuados
  • Técnica de macaronage correcta
  • Técnicas de secado express
  • Formado de los macarons
  • Macarons con forma de corazón
  • ¡Y al finalizar la elaboración RONDA DE PREGUNTAS Y RESPUESTAS para que no te quedes sin preguntar nada!
  • Entrega de material didáctico formato PDF

 

Cuándo

El día 14 de julio a las 10h. hora peninsular española. Se os mandará unos días antes un correo con las indicaciones precisas para acceder a la masterclass de un modo fácil y cómodo.

Cómo

Via ZOOM, lo verás todo como si estuvieras a mi lado en mi cocina y podrás participar EN DIRECTO desde la comodidad de tu casa y desde cualquier lugar del mundo. Estaremos el tiempo necesario para explicar todos los pasos, secretos y elaborarlos correctamente y para que podáis preguntar sin agobios cualquier duda o pregunta que necesitéis aclarar.

 

Materiales e ingredientes

  • Harina de almendra
  • Azúcar glass (no es necesario que sea icing sugar)
  • azúcar blanquilla
  • claras de huevos (no usaremos pasteurizadas).
  • Colorantes alimentarios en pasta o gel a tu gusto (hidrosolubles)
  • Teflón (yo los compro aquí)
  • Albúmina preferiblemente de la marca Home Chef
  • Todas tus herramientas para hacer macarons: batidora, boles, manga pastelera, boquilla redonda nº 10-12
  • Robot de cocina potente o tamiz para tamizar correctamente la alemndra y el azúcar glass.
  • Cualquier duda de materiales escríbeme a belen@cupcakesagogo.es

 

 

 

 

 

 

 

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