Estoy poco de dulces últimamente y eso evidentemente se refleja aquí en el blog. Dentro de nada mi hijo mayor volará, se irá de «Erasmus», luego a hacer algún máster, quizás le salga trabajo lejos de casa…y está de un «verde» culinariamente hablando que da...
Si hay un arroz que los valencianos conocemos y cocinamos con los ojos cerrados, sin duda es éste. Yo creo que es el arroz con el que las madres (valencianas también) empezamos a introducir a los niños en una alimentación más sólida, de mayores. Esa etapa en la que se...
La paulova o «pavlova» es un maravilloso postre con base de merengue y generalmente decorada con frutos rojos, que se creó en Nueva Zelanda, allá por los años 20, en honor de la bailarina a la cual hace mención su nombre, la artista Anna Pavlova.Un postre vistosísimo,...
