Velouté de hongos

Lo primero ¡Feliz Navidad! Y espero que Papá Noel no sólo os haya dejado muchos regalos en el árbol, sino también en vuestros corazones: serenidad para afrontar las cosas, paz interior, amor de los vuestros… ¡Pero de tranquilidad hoy ni hablamos! Anoche nos...

Challah de chocolate y naranja confitada

El Challah es un pan tipo brioche (al menos a mi me lo recuerda), que se consume durante el Shabat. El Shabat o Sabbat es el séptimo día de la semana, siendo a su vez el día sagrado de la semana judía.El sabbat se observa desde el atardecer del viernes hasta...
Quiche lorraine

Quiche lorraine

La receta de quiche lorraine es una de esas recetas que yo llamo de fondo de armario, y que partiendo de ella puedes preparar a tu gusto con un montón de ingredientes diferentes y de combinaciones distintas. ¡Mi quiche lorraine te va a encantar!

Turrones sencillos para estas Navidades

Valeeee, es verdad!! Me declaro más de polvorón que «turronera», pero reconozco que un pedacito después de comer de turrón de chocolate crujiente me pierde, y que el chocolate blanco en cualquiera de sus presentaciones y con lo que sea me encanta.No quería dejar el...