Personalizar tus macarons con mensaje es una forma sencilla y rápida de hacer aún más especiales los macarons que vayamos a presentar o regalar, y es más sencillo de lo que parece.
Prepara tu receta preferida de macarons, mi receta preferida de macarons es ésta, y una vez horneados déjalos enfriar y reposar unas 24 horas en la nevera para que adquieran su textura definitiva y los podamos decorar fácilmente con los sellos que más nos gusten.
Podéis decorarlos antes o después de rellenarlos, yo lo hago con los macarons ya rellenos y recién sacados de la nevera porque así se manipulan mejor y están más firmes.
¿Qué necesitamos para decorar nuestros macarons?
- Unos sellos monos y adecuados a la circunferencia de los macarons que vamos a decorar
- un pincel de uso alimentario para aplicar el colorante en los sellos
- o una esponjita de esas de maquillar y colorantes a vuestro gusto (alimentarios claro está)
- Macarons por supuesto!
Con pequeños toquecitos con el pincel o con la esponja vamos impregnando el sello del colorante escogido y ya lo tenemos listos para estampar sobre los macarons.
Con cuidado, y con el sello impregnado en el colorante, estampadlo delicadamente y procurando que quede todo bien grabado en la coquille delicadísima del macaron.
Al estampar nuestros macarons con mensaje nos puede suceder alguna tragedia del tipo «me he cargado el macaron» o «qué mal se me ha marcado el sello», es completamente normal que en el delicado proceso se malogre algún macaron. Pero quedan tan bonitos que vale la pena perder alguno por el camino, además los macarons que se han roto o no han quedado bien se comen y ¡se te van todas las penas!
¿Quedan bonitos, verdad? Estos son de cacao y haba tonka con un delicioso relleno de crema de mascarpone y frambuesa natural…¡No te los puedes perder!
¡Venga, a ver qué se os ocurre a vosotros para decorar vuestros macarons con mensaje!
¡Y si te ha gustado la idea, compártela en facebook!
Un beso goooordo, Belén.
yo para casa he usado sello de caucho y por supuesto colorante alimentario.Otro cantar es si son para venta, ahi ya…
Pero para casa no se me ha puesto malo nadie!!!!! Un beso
si son para vender yo creo q deberías usar sello alimentario si es q lo hay, para las fotos y comer aqui en mi casa, he usado sellos de caucho (y nadia ha muerto) y colorante alimentario eso si!!!
Una idea simple pero ideal, me encanta!
Un beso!
http://haveanicesweet.blogspot.com.es/
Hola Belén, una pregunta, el sello es de uso alimentario??? o sólo tiene que ser de uso alimentario el colorante??, Sensei me encantan, que bonitos son, besitos
Belén, el sello es de uso alimentario?? o solo es necesario que sea de uso alimentario el colorante?? Gracias Sensei son preciosos. Besos, Mar
Qué bonitoooosss Belén. Son una monada. Lo intentaré. Ya veremos cuántos me sobreviven. Gracias por compartir la idea. Un beso
Ana Clara
Los vi en facebook y me encantaron!!! Tienes unas ideas geniales, me apunto la idea para cuando los haga!! Unas fotos preciosas.un besito
Que ilusión me ha hecho, gacias por la mención. Te han quedado maravillosos, como todos los que haces y esa combinación de sabores es maravillosa. Un besito, eres un encanto!
Bonitos y ricos¡¡¡¡¡¡
Uauuu qué bonitos son! Se nota que detrás hay trabajo, nunca he hecho macaroons pero siempre he leído que son delicados de hacer, qué te voy a contar 🙂 Pero a ti te han quedado preciosos, y lo de sellarles el mensaje es una monada, me encantan, da pena comérselos, pero bueno, haremos un esfuercin 😀
Son preciosos, me encanta el detalle del sello. Hace tres años que no hago, pero de esta navidad no pasa, ya tengo algo en mente.
Por cierto, el otro día descubrí La Tallerería, ya he puesto mensajes por mis redes, para que me regalen un curso este año jajaj.
Un beso!
me encanta la idea Belén 🙂 Un beso
Como buen amante de París y de sus macarons, no podía dejar de comentar esta entrada. Me encanta cómo te han quedado esos macarons y el toque de distinción que le dan las letras. Sin duda, es un trabajo excelente y las fotos son magníficas. Enhorabuena por esta obra de arte.
Un abrazo de los grandes.
Monsieur Citron.
lemonsieurcitron.blogspot.com.es
Preciosos macarons!!Me encantan!!! =)
¡Preciosos, preciosos, preciosos!
Son una auténtica monada con la estampación, pero sin ella también lo serían porque la textura de la coquille se ve perfecta y el relleno… ¡uummmmm! ¡Felicidades!
¡Un saludo!
Que cosa más bonita ha hecho, me superencantan! mañana voy a por el Haba Tonka que me la han traido en un herbolarío y los hago con ellas. Muchas gracias por tu generosidad!!