Descripción

Taller de Macarons CHRISTMAS MACARONS: especial Navidad

Un taller para avanzar un paso más en la elaboración y decoración de tus macarons ambientado en las fiestas más entrañables del año.

TALLER SIN TUTORIZACIÓN de acceso inmediato y permanente.

¿Qué vamos a ver en el taller?

• Mi receta infalible de macarons: la receta que me hizo enamorarme de los macarons para siempre, fácil, efectiva y todoterreno para que puedas «tunearla» y adaptarla con otros ingredientes a tu antojo sabiendo que te saldrá siempre bien. Proporciones y combinaciones con otros frutos secos.
• Nociones básicas para darle forma a tus macarons.
• Los colores de la Navidad: rojos, blancos y dorados. Cómo conseguir rojos perfectos e intensos.
• Ejercicio «Extra red»
• Ejercicio «extra white».
• Macarons XXL efecto » christmas candy»
• ¡Montemos el árbol… de macarons!
• Los renos de Papá Noel
• La historia del reno pintado a mano en un precioso macaron
• Receta de muselina de turrón
• Decora de un modo fácil con spray, azúcar, azúcar de colores y pan de oro.
• Corona con osito.
• Macarons «golden pop corn»
• Ginger men
• Efecto lana, técnica «no macaronage» gnomos y árboles
• Presenta tus macarons de un modo diferente: TRÍOS de macarons
• ¡Ahora tú! Proyecto final

No es un taller para aprender de cero a hacer macarons. Si estás deseando aprender a hacerlos apúntate a nuestro taller básico de Macarons al milímetro. 

Materiales e ingredientes

• Almendra molida
• azúcar glass
• azúcar blanquilla
• boquillas redondas nº 10 o 12
• mangas pasteleras desechables
• espátula
• varillas para montar el merengue (eléctricas de brazo o tipo KA)
• tapetes de teflón
• colorantes en gel: se proporcionará la lista al comprar la plaza del taller
• colorante dorado en polvo
• Spray dorado (opcional)
• Rotulador negro uso alimentario
• pan de oro
• fondant blanco para teñir (muy poquita cantidad)
• maiz para palomitas
• coco rallado
• Perlas comestibles

¡No te lo puedes perder!