Descripción
Taller de Macarons CHRISTMAS MACARONS: especial Navidad
Un taller para avanzar un paso más en la elaboración y decoración de tus macarons ambientado en las fiestas más entrañables del año.
TALLER SIN TUTORIZACIÓN de acceso inmediato y permanente.
¿Qué vamos a ver en el taller?
- Mi receta infalible de macarons: la receta que me hizo enamorarme de los macarons para siempre, fácil, efectiva y todoterreno para que puedas «tunearla» y adaptarla con otros ingredientes a tu antojo sabiendo que te saldrá siempre bien. Proporciones y combinaciones con otros frutos secos.
- Nociones básicas para darle forma a tus macarons.
- Los colores de la Navidad: rojos, blancos y dorados. Cómo conseguir rojos perfectos e intensos.
- Ejercicio «Extra red»
- Ejercicio «extra white».
- Macarons XXL efecto » christmas candy»
- ¡Montemos el árbol… de macarons!
- Los renos de Papá Noel
- La historia del reno pintado a mano en un precioso macaron
- Receta de muselina de turrón
- Decora de un modo fácil con spray, azúcar, azúcar de colores y pan de oro.
- Corona con osito.
- Macarons «golden pop corn»
- Ginger men
- Efecto lana, técnica «no macaronage» gnomos y árboles
- Presenta tus macarons de un modo diferente: TRÍOS de macarons
- ¡Ahora tú! Proyecto final
No es un taller para aprender de cero a hacer macarons. Si estás deseando aprender a hacerlos apúntate a nuestro taller básico de Macarons al milímetro.
Materiales e ingredientes
- Almendra molida
- azúcar glass
- azúcar blanquilla
- boquillas redondas nº 10 o 12
- mangas pasteleras desechables
- espátula
- varillas para montar el merengue (eléctricas de brazo o tipo KA)
- tapetes de teflón
- colorantes en gel: se proporcionará la lista al comprar la plaza del taller
- colorante dorado en polvo
- Spray dorado (opcional)
- Rotulador negro uso alimentario
- pan de oro
- fondant blanco para teñir (muy poquita cantidad)
- maiz para palomitas
- coco rallado
- Perlas comestibles
¡No te lo puedes perder!
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