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MI ÚLTIMA RECETA
Macarons, mojitos y un verano raro raro raro…
El mes de Junio ha pasado, hemos entrado ya en Julio y no, NO me he olvidado del blog ni de vosotros, es sólo que a veces nos toca tomar decisiones de las que "pican", de las que convierten tu vida en algo completamente diferente a lo que te habías imaginado,...
Bizcocho de queso, almendra y cerezas
Los que tenéis el tiempo, el interés y sobre todo el valor de seguirme, sabéis que soy digamos que algo impetuosa a la hora de meterme en la cocina...Vamos, que se me ocurre hacer algo y quiero que esté hecho AYER. Pues eso fue lo que me sucedió el lunes por la...
Macarons de aguacate
Acabo de terminar la última edición del taller de Macarons al milímetro y me doy cuenta de que no puedo pasar sin ellos mucho tiempo. Necesito verlos, hacerlos, corregirlos, comerlos...cualquier verbo que tenga que ver con estos endiablados pastelillos me...
Tartaletas de tarta de queso y frutillas
Por votación popular en Facebook hoy os traigo estas tartaletas sencillas a más no poder que hice esta semana pasada.Se hacen en un "asalto", con ingredientes que todos tenemos a mano y además podemos prepararlas en versión "Cocina para torpes" o algo más...
Pannacotta
Este postre lleva intrigándome desde hace mucho tiempo, me encanta cocinar desde pequeña pero hoy y ahora que no me oye casi nadie, confesaré que soy algo "tiquismiquis" para comer. Los lácteos no son santo de mi devoción, las texturas blandas, y las gelatinosas se...