Pan básico

Pues vamos allá con la primera receta de pan para la panificadora. Por supuesto muchos me habéis preguntado en fb que si la receta puede hacerse sin panificadora, y la repuesta es sí. Respetad el número de amasados, los levados, aprended a bolear o a formar panes en...

Macarons de Tiramisú

La entrada de hoy no estaba programada.El viernes es el cumpleaños de mi hijo pequeño, 14 años…así que de pequeño ya le queda poco o más bien nada. ¡Cómo pasa el tiempo!Todavía recuerdo a la perfección sus enormes ojos azules, abiertos como ventanas al mundo al...

Arroz negro!!!

Hoy traigo una receta que poco o nada tiene que ver con el nombre de mi blog. Es una receta salada, y si bien ya había publicado en alguna ocasión entradas con recetas saladas, siempre han sido tipo muffins, o algo hecho a partir de algún tipo de masa,Pero la de hoy...

Mini tartitas «Red velvet»

La de hoy, más que una receta es una idea de presentación y de «reciclaje».Tenía por el congelador un par de bases de red velvet y un bizcocho que salió con mucha joroba de vainilla y chocolate blanco. Por la nevera rondaban unos arándanos que estaban «más allá que...

Al pan, pan!!!!

Los que me seguís por las redes sociales ya habréis visto que llevo unas semanas probando recetas de panes. Yo no tengo experiencia en el mundo «panarra», pero me encanta el pan: comerlo, mirarlo, olerlo, fotografiarlo y sobretodo verlo crecer de la nada entre...