Macarons RELOADED-acceso inmediato y permanente
45,00€
TALLER ACCESO INMEDIATO Y PERMANENTE SIN TUTORIZACIÓN
¡Si ya sabes hacer macarons pero siempre te quedas con ganas de más éste es sin duda tu taller! Aprende nuevas recetas más elaboradas, dulces y saladas, nuevas maneras de escudillar consiguiendo preciosos efectos, descubre trucos infalibles para que tus macarons de chocolate salgan perfectos, técnicas de secado exprés… y disfruta a tope aprendiendo con toda comodidad desde casa y a tu ritmo y disfruta del contenido para siempre.
Y si todavía no te has atrevido con ellos, éste es el taller y el momento para que de un modo fácil, ameno y resumido aprendas de una vez a dominar a estos «enfants terribles» de la repostería.
Todo el temario, las recetas y los vídeos del taller Macarons RELOADED pero ahora con acceso inmediato. ¡No esperes más para aprender a hacer tus recetas favoritas!
CONTENIDO DEL TALLER
- Técnica para elaborar macarons realizados con merengue francés e italiano y trucos básicos e infalibles
- Secado exprés (macarons merengue francés e italiano)
- Técnica "sin secado" (macarons merengue italiano)
- Macarons con dos masas: efecto diana y "wet on wet"
- "Swirl" macarons
- Esferificaciones para rellenar nuestros macarons: macarons de gintonic
- Macarons salados: de nueces, peritas caramelizadas y mousse de gorgonzola
- Macarons de chocolate que no fallan con nuestro truco.
- Macarons "nero di seppia"
- Macarons de pistacho rellenos de "extra" de pistacho
- Macarons de arroz con leche
- Macarons de cacahuetes
- Decorar macarons con chocolate
- Chocolate blanco y un montón de posibilidades para tus rellenos: cítricos, café, queso...
- El caramelo salado perfecto para rellenar nuestros macarons
- Macarons de "speculoos" y muselina de vainilla
- "OREO macarons"
- Macarons de aguacate y relleno "vegano"
- Fruta liofilizada en nuestros macarons
¡Apúntate a hacer magia con tus macarons!
Para más INFORMACIÓn escríbeme a belen@cupcakesagogo.es
1 valoración en Macarons RELOADED-acceso inmediato y permanente
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CONTENIDO DEL TALLER
- Técnica para elaborar macarons realizados con merengue francés e italiano y trucos básicos e infalibles
- Secado exprés (macarons merengue francés e italiano)
- Técnica «sin secado» (macarons merengue italiano)
- Macarons con dos masas: efecto diana y «wet on wet»
- «Swirl» macarons
- Esferificaciones para rellenar nuestros macarons: macarons de gintonic
- Macarons salados: de nueces, peritas caramelizadas y mousse de gorgonzola
- Macarons de chocolate que no fallan con nuestro truco.
- Macarons «nero di seppia»
- Macarons de pistacho rellenos de «extra» de pistacho
- Macarons de arroz con leche
- Macarons de cacahuetes
- Decorar macarons con chocolate
- Chocolate blanco y un montón de posibilidades para tus rellenos: cítricos, café, queso…
- El caramelo salado perfecto para rellenar nuestros macarons
- Macarons de «speculoos» y muselina de vainilla
- «OREO macarons»
- Macarons de aguacate y relleno «vegano»
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erikalongart (propietario verificado) –
Si los macarons se te resisten o quieres más recetas, técnicas, trucos, este taller es 100% recomendado.
Es muy completo su contenido, lleno de fotografías hermosas e inspiradoras, videos de calidad con procedimientos y trucos, recetas nuevas tanto dulces como saladas, no conocía los macarons salados y son un espectáculo.
Y bueno que decir de Belén, después de hacer sus talleres macarons al milímetro y macarons le must, no me cabía la mejor duda que este curso seria maravilloso, por su entrega, su amor, su respeto hacia los alumnos, su paciencia, su humildad y honestidad transmitiendo todo, todo, todo lo que sabe relacionado con los macarons.
Gracias Belén por transmitirme tu amor a estos pequeños rebeldes. Y espero retribuir tu entrega con unos lindos macarons.