Tartaletas de limón y merengue

Ya sé que estamos en tiempo de torrijas y prometo hacerlas en breve, como las hace mi madre, como las hemos comido en casa siempre… Estamos en tiempo de pestiños, buñuelos, monas de Pascua, huevos de chocolate…Pero es que esta receta es tan sencilla y tan...

San Valentín 2015 II parte: Tarta de frutos rojos, amapola y cava.

Pese a mi reticencia #sanvalentinera al final aquí me tenéis, celebrando con todos vosotros el día de los enamorados.Porque al final el amor existe en muchas facetas de nuestras vidas, no solo en la sentimental. Y, ¿acaso no es  AMOR lo que muchos de nosotros...

Tartitas de manzana estilo «WIEN»

En Jávea (Alicante),  toda la vida ha estado el restaurante «Austríaco». En la parte de detrás del restaurante que está en el paseo de El Arenal, tienen una sencilla cafetería-panadería en la que sirven principalmente tartas muy europeas, al gusto de los «guiris»...
Bizcocho de chocolate y peras

Bizcocho de chocolate y peras

La receta del bizcocho de chocolate y peras, es una de esas recetas que un día ves en Pinterest y ya no puedes dejar de pensar en ella hasta que haces tu propia versión.

Tenía en la recámara un bizcoco de chocolate y almendra para probar qué tal funcionaba y me pareció una combinación casi mágica: peras, chocolate y almendras, no podía salir mal.

Bizcocho de calabaza y chocolate

Bizcocho de calabaza y chocolate

¿Te gustan los bizcochos, las bicas, las cocas…? Esta receta de bizcocho de calabaza y chocolate te va a encantar y es perfecta para los desayunos y meriendas de toda la familia, y el uso de la calabaza hace de esta receta un despliegue perfecto de textura y sabor. Puedes hacerla con Thermomix o sin ella.

Tarta de Santiago

¿Todo el mundo preparado para leer esta entrada y salir pitando con la lista de las ingredientes al súper? Una receta sencilla, yo creo que menos los macarons, como todas las que suelo compartir con vosotros, una tarta de siempre, con ese ingrediente tan nuestro como...