Galletas de avena

Las galletas de avena para el desayuno o para la merienda, o de picoteo entre horas, son sin duda una de mis opciones preferidas cuando de hornear galletas caseras se trata. De avena… y de chocolate, y de semillas, y de coco y de todo lo que quieres ponerles porque esta receta es una de esas todoterreno que lo mismo valen «para un roto que para un descosido».