Tomatitos confitados con Zaatar

El Zaatar es una especia, o mejor dicho, una mezcla de especias que se usa muchísimo en las cocinas de Oriente Medio: Siria, Líbano, Turquía… Básicamente lleva tomillo, orégano, ajedrea y sal, y podemos usarla para condimentar todo tipo de platos de carne, pescado y verduras.