Tarta Sara o «Mascota»

Tarta Sara o «Mascota»

La tarta Sara o “Mascota” como se le llama también, es sin duda uno de esos sabores que me acompaña desde siempre: mi padre era un enamorado de todo lo que llevara almendra, y raro era el domingo que en la bandeja de pasteles que comprábamos en la...
Macarons unicornio

Macarons unicornio

Los unicornios están de moda, y ¡los macarons no iban a ser menos! Los macarons unicornio son muy fáciles de hacer y con un poco de paciencia van a quedarte tan bonitos como los que te traigo hoy.     ¡Los unicornios han saltado de los libros de mitología y...

Carpaccio de calabacín

Ya, ya sé que dentro de nada entraremos en época de calabazas, guisos y pucheros, que el verano ya está dando sus últimos coletazos y que, al menos hoy, ya he tenido que taparme un poco porque comienza a hacer «fresquito».Pero también es verdad que septiembre es mes...
Mermelada de higos rápida

Mermelada de higos rápida

La mermelada de higos es una de mis mermeladas preferidas y ¡mira lo fácil que es de hacer! Te va a sorprender y ya no dejarás de hacerla todos los años cuando los higos estén de temporada.