Kasutera o Castella: el mejor bizcocho del mundo

Kasutera o Castella: el mejor bizcocho del mundo

Si tuviera que decir cuál es el mejor bizcocho del mundo probablemente diría que el bizcocho japonés Kasutera-カステラ. Y lo digo con conocimiento de causa, porque me he pasado el verano desayunando o merendando maravilloso trozos de Castella durante mi viaje a Japón....