Ya sé que estamos en tiempo de torrijas y prometo hacerlas en breve, como las hace mi madre, como las hemos comido en casa siempre… Estamos en tiempo de pestiños, buñuelos, monas de Pascua, huevos de chocolate…Pero es que esta receta es tan sencilla y tan...
Si hay unas galletas que me gustan son estas cookies de avena, coco y chocolate ¡no me lo pienso dos veces! Las galletas de toda la vida no tienen su origen en el continente americano, por más que nos empeñemos en llamarlas “cookies” y que nos las vendan...
Las «madeleines» tienen un origen discutido, vamos que no se acaban de poner de acuerdo en cuándo no dónde surgen. La historia más difundida cuenta que una joven, de nombre Madeleine Paulmier, sirvienta de la Marquesa Perrotin de Baumont sorprendió en 1755 con...
Muchas veces me preguntan que por qué mi blog se llama así. Por aquella época yo acababa de descubrir de las manos de las chicas de «Sex and the city» esas extrañas magdalenas cubiertas de cremas de colorines y el nacimiento del blog coincidió con mi «época cupcake»....
¿Quién no ha oído alguna vez éso de «los amantes de Teruel, tonta ella y tonto él»?Pues la receta de hoy tiene que ver con esos amantes: Juan Diego Martínez de Marcilla e Isabel de Segura. La historia parte con base verídica y mucho de leyenda popular y se desarrolla...
