Taller Macformas | Cupcakes a Gogó

Taller Macformas

(6 valoraciones de clientes)

59,00

PRÓXIMO Taller del 7  al 20 de septiembre

Puedes reservar tu plaza para la próxima edición de SEPTIEMBRE 2020

Dos semanas completas de taller TUTORIZADO con todos los trucos que nadie te cuenta para conseguir unas formas bonitas y definidas con tu masa de macaron y ACCESO de por vida.

Si no quieres esperar consulta la versión no tutorizada de acceso inmediato del taller Macformas.

 

PLAZAS LIMITADAS

PRECIO 59 €

Categoría:

Descripción

¡Por fin ya está aquí el taller que tantos y tanto me habíais pedido!

El taller de macarons con formas o como yo le llamo MACFORMAS.

Un taller eminentemente práctico de dos semanas de duración y tutorizado diaria y personalmente para que durante tu experiencia online me sientas a tu lado día a día.

 

¿Qué vamos a aprender?

Vamos a hacer todo tipo de formas con masa de macarons y vamos a aprender a hacerlas BIEN: con formas definidas, sin que se nos mezclen las masas ni los contornos de las figuras y sin sacrificar la textura y sabor un buen macaron.

Yo no sé vosotros, pero durante mucho tiempo he buscado información, vídeos y técnicas que me guiaran un poco a la hora de hacer filigranas con masa de macaron y poco o nada he encontrado.Un vídeo rápido y muchas fotos del resultado final pero pocas explicaciones… Pues conmigo ya sabes que eso se ha acabado porque COMO SIEMPRE y como me caracteriza yo te lo voy a contar todo, todo y todo.

Un montón de vídeos paso a paso de todos los modelos que hagamos en el taller con todas las explicaciones y mis trucos para que solo tengas como límite tu imaginación.

Y además una novedad… Al ser un curso práctico al 200% y ser tan importante los vídeos el acceso al taller  al comprar tu plaza será permanente. ¡Así podrás consultar los vídeos una y otra vez!

 

Contenido del taller

  • Vídeos paso a paso de cada una de las lecciones
  • fotografías exclusivas
  • Mis recetas fetiche de macarons con merengue francés y merengue italiano
  • Técnica wet on wet
  • Técnica de bajo relieve
  • Secado por partes para conseguir definición de contornos y bordes
  • Plantillas descargables de todos los modelos que trabajaremos en el taller
  • PDF de MACARONS PINTADOS
  • Y diez lecciones para que ahora que ya sabes hacer macarons consigas darles una vuelta de tuerca y hagas con ellos lo que tú quieras.

 

Nivel que debes tener para hacer el taller

Es un taller para hacer formas con la masa de tus macarons, no es un taller para aprender. Se darán por sabido todos los aspectos básicos de la elaboración de los macarons. Para eso ya tienes mis otros talleres online. Puedes hacer el taller ya seas un adicto al merengue italiano, al merengue francés o a los dos, porque podemos hacer las formas con cualquier tipo de receta de macarons, solo es cuestión de saber cómo trabajar la masa correctamente y yo te lo voy a contar.

 

 

Material e ingredientes

  • Harina de almendra
  • Azúcar glass (no es necesario que sea icing sugar)
  • Colorantes alimentarios en pasta o gel a tu gusto
  • Teflón (yo los compro aquí)
  • Huevos, muuuuchos huevos.
  • Albúmina preferiblemente de la marca Home Chef
  • Todas tus herramientas para hacer macarons
  • Pinceles pequeñitos para pintar coloretes y pegar piezas pequeñitas en tus macarons
  • Rotulador negro comestible
  • Palillos o brochetas
  • Boquillas n º 10 o 12
  • Boquilla Wilton nº 5
  • Boquilla rizada tipo 1M o 2D
  • Pistola de calor para decapar (opcional pero muuuuy recomendable y de gran utilidad, yo tengo ésta)
  • Colorante en polvo Rainbow dust CLARET
  • Colorante gel o pasta negro
  • Colorante en gel o pasta amarillo (yo uso Yellow de Progel)
  • colorante gel o pasta marrón oscuro (yo uso Marrón oscuro de Sugarflair)
  • colorante gel o pasta rojo (lo usaremos también para hacer color rosa, yo uso el rojo de Progel)
  • colorante gel o pasta verde (yo uso party green de Sugarflair)
  • Colorante gel o pasta naranja (o podemos hacerlo mezclando rojo y amarillo)
  • Colorante gel o pasta blanco
  • Nonpareils Yellow FunCakes
  • Una pizca de fondant blanco que teñiremos para algún detalle
  • Y los colorantes que más te gusten o tengas por casa para hacer tus propios diseños

 

Así que ya sabes si eres un loco de los macarons, el taller que estabas esperando tanto tiempo ahora te está esperando a tí.

 

¡PLAZAS LIMITADAS no te quedes sin la tuya!

 

 

 

 

 

6 valoraciones en Taller Macformas

  1. Fernando Sánchez Acosta (propietario verificado)

    Me ha gustado mucho el curso porque Belén es muy cercana explicando e intentando corregir nuestros errores. Es el segundo curso que hago con ella y realmente he aprendido en los dos. Curso muy recomendable.

  2. Ivana Saiz (propietario verificado)

    Curso fantástico!! Belén es una pasada, corrige todos los ejercicios, da muchísimos consejos, y nos anima mucho cuando algo sale regular. Está dedicada a ayudarnos a tope durante todo el curso.
    Me ha encantado hacer estos macarons tan divertidos , bonitos y resultones. Y a pesar de que alguno es bastante puñetero Belén nos da todos los tips necesarios para conseguir que salgan perfectos. Ahora a practicar mucho.
    Gracias Belén por tu paciencia y dedicacion.
    Muxussss

  3. cantavella (propietario verificado)

    Si ya estás enamorado de los Macarons este taller te hará alcanzar el éxtasis macaronil. Y si encima te gustan los retos y poner a prueba tu creatividad, sin lugar a dudas Belén consigue, con su dedicación exclusiva, su atención particular, sus correcciones pormenorizadas, sus consejos y trucos, que salgan de tu horno verdaderas «macravillas». Un taller con todo lujo de detalles; es como tenerla en casa junto a ti cada día.
    Muchas gracias por compartir tanto y por ser como eres: cercana, cariñosa y tan apasionada de tu trabajo que contagia. Fascinada estoy de lo mucho que he aprendido y de lo que me he divertido domesticando a mi antojo a estos pequeños bichejos!!!
    Besets!!!

  4. Elvira Soler Martin (propietario verificado)

    Este curso me ha acabado de enamorar de los macarons,un curso especial,original….
    Y es un privilegio aprender de la mejor,con Belen hice macarons le Must, luego al milímetro y ahora el Macformas…Eso sin contar los otros cursos que tengo con ella 💯 x 💯 recomendable el taller de macarons de reloaded y los cursos mil y una noche 1 y 2…. Así es que,súper contenta de aprender de la mejor….Mil gracias por todo…Besitos Sensei😘❤️

  5. Carolina Conchas (propietario verificado)

    Mi segundo curso con Belén y sigo fascinada. Me encanta la claridad en las instrucciones en sus talleres, videos bien explicados, pasión, responsabilidad y dedicación que te brinda durante el curso, lives y correcciónes. Ahora si, ya me animo a hacer mc formas, antes solo los veía en pintorest, gracias a este curso ya soy capaz de hacerlo. Ansiosa de esperar una 2da. edición de mc formas!. Muchas gracias Belen!

  6. Laura Sujanani Afonso (propietario verificado)

    Curso divertidísimo! Lo recomiendo 100%. Belén siempre pendiente de los ejercicios y de dar tips para que te salgan las mejores macformas que puedas llegar a hacer. ¡Gracias por enseñarme tanto!

Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.