Galletas de mantequilla decoradas con sellos

La de hoy no es una entrada al uso, no hay receta, bueno sí que la hay pero os mando a un link: al de las mejores galletas para decorar que yo he hecho y he probado en todos estos años.Una galleta para decorar debe quedar lisa, sin bultos, sin rebabas…pero...

Mendiants: bueno, bonito y bastante barato.

Ya estamos otra vez con la cantinela de todos los años: ¿el postre lo traerás tú, no? Y yo, harta de encender el horno digo como siempre que sí, que ya llevaré algo.Y luego, no se cómo, pero acabo preparando el postre de la cena de Nochebuena horas antes de tener que...

Pannacotta

Este postre lleva intrigándome desde hace mucho tiempo, me encanta cocinar desde pequeña pero hoy y ahora que no me oye casi nadie, confesaré que soy algo «tiquismiquis» para comer.   Los lácteos no son santo de mi devoción, las texturas blandas, y las gelatinosas se...
Mermelada rápida de fresas

Mermelada rápida de fresas

Hacer mermelada rápida no es cosa de magia. Y en apenas 5 minutos podemos tenerla lista con una pequeña ayuda que os voy a contar hoy. A muchos, como me pasó a mí os va a sonar a chino y a otros no os voy a descubrir nada nuevo, pero a mí me ha enganchado este truco...
Torrijas ligeras

Torrijas ligeras

¡Marchando una de torrijas ligeras! Casi mejor…¡marchando dos de torrijas! O tres, o cuatro…cuantas más torrijas como más me apetece seguir comiendo. A estas alturas de mi vida con #taytantos años a mis espaldas y en mis caderas, estoy segura de que las...