Merengue, merengue!!!!

¿Dos recetas en un día? Sí, hoy estoy de un trabajador que asusto.Pero a lo que íbamos, con el merengue que nos ha sobrado de hacer las tartaletas de limón y merengue vamos a hacer unos merenguitos de café o de cacao.Recordemos la receta del...
Cookies de avena, coco y chocolate.

Cookies de avena, coco y chocolate.

Si hay unas galletas que me gustan son estas cookies de avena, coco y chocolate ¡no me lo pienso dos veces! Las galletas de toda la vida no tienen su origen en el continente americano, por más que nos empeñemos en llamarlas “cookies” y que nos las vendan...

Suspiros de amantes

¿Quién no ha oído alguna vez éso de «los amantes de Teruel, tonta ella y tonto él»?Pues la receta de hoy tiene que ver con esos amantes: Juan Diego Martínez de Marcilla e Isabel de Segura. La historia parte con base verídica y mucho de leyenda popular y se desarrolla...

Nidos de merengue y frambuesa

Ya está, ya se me ha echado encima la Navidad: regalos sin comprar, comidas sin planear, casa como una cuadra… y es que cada vez se me hace más cuesta arriba y me da más pereza. Me hago mayor y comienzo ineludiblemente a empezar a encontrarle a estas fechas más...

«Brutti ma buoni» y un otoño que va a ser maravilloso…

Ya estoy aquí!!! Desde que volví de verano me propuse no estar tanto tiempo desaparecida del blog, y aunque por toooodas las cosas que hago y llevo en mente y por mi carácter no soy muy de rutinas fijas, estoy intentando ser buena y aparecer por aquí para no dejaros...

Azúcar invertido

No sé por qué, pero siempre que leía en alguna receta lo del azúcar invertido, se me ponían los pelos como «escarpias»  y pasaba página.Luego, después de hacerlo y comprobar alguna de sus virtudes, descubrí que seguía provocando la misma sensación de desasosiego...