Tarta de higos y crema frangipane
La tarta de higos se va a convertir en tu tarta de fruta preferida. Su presentación, su sabor y el juego de texturas ¡te van a enamorar! ¡Y en esta entrada te lo cuento todo para que te quede perfecta!
Tarta de queso estilo «La Viña»
Si hay una tarta de queso que todo el mundo quiere hacer y probar, sin duda es la tarta de queso estilo «la Viña», y no podía faltar en mi blog. ¡Verás qué fácil y qué rica!
Brazo de gitano de cerezas y mascarpone
¡Los brazos de gitano gustan a todos! Cualquier opción queda perfecta y la crema de mascarpone con mermelada de cerezas le va a quedar genial.
Plancha de bizcocho genovés
Hacer una plancha de bizcocho genovés perfecta es más sencillo de lo que crees, y además es que es una de esas recetas básicas e indispensables en el cajón desastre de las recetas de cualquier aficionado a la repostería que se precie. El bizcocho genovés o genovesa es...
Bundt cake de frambuesas y lima
Hacer un bundt cake de frambuesas y lima espectacular es mucho más sencillo de lo que parece. Solo necesitamos una masa base sencilla, rica e infalible, limas, frambuesas y un molde divino como éste tan maravilloso que voy a usar yo. La masa de este bundt cake...
Coca de llanda
La receta de coca de llanda es una de esas recetas que pasan de mano en mano y de las que cada amigo, madrina, abuela o madre tiene la suya propia. ¡No encontarás dos recetas iguales! Si hay un bizcocho típico de la Comunidad Valenciana, sin duda es éste.
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