Macarons con forma de pollito y crema de yema

Macarons con forma de pollito y crema de yema

Hacer macarons de diferentes formas no es tan complicado como parece, es sólo cuestión de un poco de maña y de paciencia y de respetar entre volumen y volumen unos tiempos de secado para que las formas y los colores de las figuras no se entremezclen. Hoy hacemos...
Macarons BOOH!

Macarons BOOH!

Hoy es la noche de los muertos vivientes, de las calaveras, de los hombres del saco y de los fantasmas… ¡Halloween! Y cuando llamen a la puerta diciendo lo de «truco o trato» (sí, en mi casa los vecinitos lo hacen año tras año) ya tengo preparado lo que les voy...
Macarons  unicornio

Macarons unicornio

Los unicornios están de moda, y ¡los macarons no iban a ser menos! Los macarons unicornio son muy fáciles de hacer y con un poco de paciencia van a quedarte tan bonitos como los que te traigo hoy.     ¡Los unicornios han saltado de los libros de mitología y...
Macarons de azahar.

Macarons de azahar.

¡Macarons de azahar! ¿Porque hay  algo que huela más a primavera que el azahar?
Con los primeros coletazos de la primavera las calles de un montón de ciudades se llenan estos días de su aroma, los naranjos que decoran avenidas lucen maravillosos repletos de sus flores y despliegan su maravillosa fragancia: Valencia, Málaga, Sevilla… ¡qué sería de ellas sin sus naranjos en flor!

Macarons de calabaza

¡Es tiempo de calabazas!Los árboles empiezan a perder hojas, las mañanas comienzan a refrescar, hemos sacado las colchas ligeras para que nos abracen por las noches, los días acortan..¡Hasta huele distinto! El otoño llega, suavemente y sin mucho ruido, no pide...